Qull bizel - një pjatë e njohur për ne nga fëmijëria e hershme. Për shumë fëmijë, ajo është një pjatë e preferuar. Dhe nëse ju shtoni përbërës të ndryshëm në të, ju lehtë mund ta ktheni atë në një origjinal dhe madje festiv.
Sa shpejt të gatuaj qull bizele?
përbërësit:
- bizele të thata - 225 g;
- ujë të filtruar;
- qepë - 55 g;
- karrota - 55 g;
- vaj vegjetal - për pjekje;
- erëza.
preparat
Bizele lanë dhe vendosën në një tigan me ujë të ftohtë. Ne vendosim enët në zjarr dhe pas valë, zvogëlojmë nxehtësinë. Mbulo mbulesën me një kapak dhe gatuaj për 55 minuta.
Qepët dhe karotat pastrohen dhe individualisht copëtohen në një rende. Kaloni perimet në vajin e perimeve në një gjendje të bukur rozë. Pas kësaj, shtoni rosto në qull, përzierje dhe kuzhinier gjellë për një tjetër 10 minuta, derdhje për shije.
Si të gatuaj qull biz për bizele të vlim?
përbërësit:
- gjizë bizele - 505 g;
- uji 985 ml;
- sode - 0,5 tsp.
- aroma;
- zarzavate - për zbukurim.
preparat
Pra, lëvozhga është larë plotësisht, ngjyhet dhe ka mbetur për 1 orë. Pastaj ne e ndryshojmë ujin dhe vendosim enët në zjarr mes. Pas 15 minutash, hidhni një sode pak buke, kripë dhe, duke e zvogëluar ngrohjen në minimum, piqni 45 minuta. Gjelbrit shpëlarje, prerë imët dhe spërkasë gjellë të përgatitur para se të shërbejnë.
Si të gatuaj qull me mish në një multivariate?
përbërësit:
- brumë bizele - 455 g;
- uji i filtruar - 655 ml;
- pulpë derri - 395 g;
- vaj perimesh - 45 ml;
- karrota - 55 g;
- qepë - 45 g;
- hudhër - 1-2 karafil;
- gjalpë;
- erëza ;
- zarzavate.
preparat
Qepët dhe karotat pastrohen dhe priten në kube të vogla. Ne procesin e mishit, pres copa, dhe thith bizele për disa orë. Në cilësinë e vajit multivarkë derdhet, ne përfshijmë programin "Zharka" dhe hedhim mishin e përgatitur. Fry për rreth 10 minuta, nxitje, dhe pastaj të zhvendoset në një pjatë. Në tas të çliruar, përhapni perimet dhe ngjyrosni ato deri në ngjyrë kafe të artë për 5-7 minuta. Tani derdhim pendën e fryrë, shtrijmë mishin në krye, mbushim atë me ujë dhe shtypim hudhër përmes shtypit. Sezoni të gjitha erëzat për shije, përzierje dhe vendosjen e modalitetit "Shuarje" për 1,5 orë. Ne gatuaj qull, nxitje, dhe pas sinjalit ne insistoj gjellė rreth 35 minuta. Ne shërbejmë me gjalpë dhe bimë të freskëta.
Si të gatuaj qull me perime?
përbërësit:
- brumë bizele - 105 g;
- karrota - 45 g;
- Piper bullgar - 35 g;
- qepë - 75 g;
- krem - 55 ml;
- aroma;
- zarzavate.
preparat
Bizele janë larë në disa ujëra dhe ngjyhet për tërë natën. Pas, derdhni hundën me ujë të pastër në një raport 1: 2 dhe vlim për rreth 40 minuta, nxitje. Pas kësaj, ne futim krem në qullën e nxehtë dhe gatuajmë me dolli të pjekur derisa të mishërohet. Karrota, qepët dhe specat përpunohen, priten në copa të vogla dhe lulëzojnë në një sasi të vogël uji. Ne ujë qull bizele me salcë perime, përzierje, dekoroj atë me herbs copëtuar dhe për të shërbyer atë.
Si të gatuaj qull me qumësht në ujë në një multivarkë?
përbërësit:
- gjizë bizele - 505 g;
- uji i filtruar - 985 ml;
- qepë - 105 g;
- gjalpë - 15 g;
- zarzavate dhe proshutë - për paraqitjen;
- erëza.
preparat
Bizele janë larë, ngjyhet për 2 orë, dhe pastaj ne zhvendosim kurrizin në tas të multivark. Ne hedhim ujë të ftohtë, shtojmë kripë për shije dhe përzierje. Mbyllni kapakun, aktivizoni "Pilaf" dhe shënoni atë për 1,5 orë.
Onions janë pastruar, copë melenko dhe kalimtar në tigan me vaj perimesh. Pas sinjalit të zërit, fikeni pajisjen, vendosni qullën në pjata dhe pjekjen e qepës së ujit. Ne shërbejmë një pjatë me barëra ose proshutë.