Vezë të fërguara - një pjatë e thjeshtë, por mjaft e shijshme, e cila është e përgatitur fjalë për fjalë në pak minuta. Sot ne do t'ju tregojmë se si të gatuani një vezë të shijshme të fërguara.
Si të gatuaj vezë të fërguara në bukë?
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- bukë e bardhë - 2 feta;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Në një tigan të hedh një sasi të vogël të vajit vegjetal dhe ngrohjes atë në ngrohjes mesme. Tani merrni një gotë të zmadhuar dhe hiqni me kujdes vrimat e rrumbullakëta në feta të bukës së bardhë. Fry billets në një ngjyrë të artë në të dy anët. Pastaj, në vrimë me kujdes thyejnë vezën dhe skuqni saktësisht 2 minuta. Pas kësaj, kujdeseni me kujdes buka dhe vezët e skuqura brenda në anën tjetër. Në procesin e gatimit, derdhim sanduiçe për shije dhe shërbejmë në tryezë me perime.
Si të gatuaj vezë të fërguara?
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- gjalpë - 1 lugë çaji;
- erëza.
preparat
Vezët larë mirë në ujë të ngrohtë. Në tigan të hedhur një copë të vogël të gjalpë dhe plotësisht shkrihet atë. Tjetra, butësisht thyejnë vezët, pa dëmtuar të verdhë veze, shtoni kripë për shije dhe mbuloni pjesën e sipërme me një kapak. Sapo ketri të bëhet bardha dhe pak i trashë, ne i heqim vezët nga pllaka dhe i shërbejmë në tavolinë, duke i dekoruar ato me perime dhe bimë të freskëta nëse dëshirojmë.
Si të gatuaj vezë të fërguara dhe proshutë?
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- proshutë - 100 g;
- llambë - 1 copë;
- erëza.
preparat
Bacon prerë në shirita të hollë dhe kafe në një tigan të nxehtë deri në kafe të artë. Pa humbur kohë, ne pastrojmë llambën nga lëvorja dhe me shkëlqim të melenko. Shtoni atë në mish dhe kaloni për 5 minuta deri sa të butë. Pas kësaj, thyejnë vezët me kujdes, shtoni kripë dhe piper. Mbuloni majën me një kapak dhe sillni derisa të përfundoni. Sasi vezë me kopër të freskët të gjelbër para se të shërbejnë.
Si të gatuaj vezë të fërguara dhe sallam?
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- aroma;
- gjalpë;
- sallam - 100 g.
preparat
Suxhuk sallam me edhe kube dhe skuq në një tigan me shtimin e gjalpë. Pastaj thye me kujdes vezët, sezoni me erëza, mbuloni me një kapak dhe sillni vezët e fërguara në gati. Para se të shërbejmë, ne dekoroj gjellë me bimë të freskëta.
Si të gatuaj vezë të fërguara dhe domate?
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- domate - 2 copë.
- brynza - 200 g;
- hudhër - 2 karafil;
- llambë - 1 copë;
- gjethe marule - 5 copë;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Perimet përpunohen dhe priten në kube. Në tiganin derdh vajin, ngroheni, shtroni qepë, hudhër dhe kalimtarë deri në kafe të artë. Pasi shtoni gjethe marule, erëza, vendosini domate dhe minime për 2 minuta, pastaj derdhni djathë të integruar, vezë të thyera, mbuloni me kapak dhe përgatitni vezë të fërguara në nxehtësi të ulët derisa vezët të jenë plotësisht të ngrira.
Gjithashtu mund të piqni gjellën në furrë. Për ta bërë këtë, vendosini enët në një kabinet të ngrohtë, vendoseni temperaturën në 180 gradë dhe shënoni 5-7 minuta. Para se të shërbeni, dekorojini vezët me bimë të freskëta dhe shërbejeni me një sallatë me perime të freskëta.
Si të gatuaj vezë të fërguara në një multivariate?
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- Qafa e derrit - 2 feta;
- domate - 1 pc;
- aroma;
- vaj vegjetal.
preparat
Qafa e derrit është përpunuar dhe copëtuar me thikë në copa të vogla. Në multivark, derdhni vajin, vendoseni mishin dhe përgatiteni në mënyrën "Hot" për 5 minuta. Këtë herë, fetë e larë domate, shtoni atë në tas dhe të kalojë deri butë. Pas mbarimit të programit, thyejeni mirë vezët, në mënyrë që të mos dëmtoni të verdhë veze, të mbyllni kapakun dhe të vendosni modalitetin "Pjekje", pasi keni programuar timerin për 15 minuta.