Duke ditur se si të përgatitet një koktej i ngrirë i detit, do të jetë e mundur të ruhet shija e butë e lëngshme dhe aroma natyrale e ushqimeve deti, duke theksuar anët e tyre më të mira duke përzgjedhur shoqërimin e duhur. Pjatat e marra do të vlerësohen shumë nga admiruesit e kuzhinës së detit.
Çfarë mund të gatuaj nga një koktej i ngrirë i detit?
Receta me një koktej të ngrirë të detit mund të jetë shumë e ndryshme dhe origjinale.
- Ushqimet deti mund të skuqen në një tigan me hudhër, qepë, perime ose laconically me kripë, piper dhe, nëse dëshirohet, me lëng limoni.
- Për vetë-shërbyer ose para se të shtoni në enët e ndryshme, koktej është zier në ujë të kripur, duke shtuar zarzavate dhe erëza për shije.
- Sallatat e shijshme të shijshme me pjesëmarrjen e ushqimeve deti mund të mbushen me veshjet klasike nga gjalpë dhe lëng limoni ose majonezë.
- Ushqimi deti është i shkëlqyer në enët me oriz, makarona, pica pjekje dhe ushqime të tjera.
Si të përgatitni një koktej të ngrirë të detit në një tigan?
Parë përgatitjen e një koktej të ngrirë të detit në një tigan. Produkti nuk ka nevojë të pastrohet paraprakisht dhe trajtimi i nxehtësisë mund të fillojë menjëherë. Sapo akulli shkrihet, lagështia zhduket, dhe ushqimet deti bëhen të buta, ju mund ta largoni enën nga pllaka, t'i shërbeni ose ta përdorni për të krijuar një pjatë shumëkomponentësh.
përbërësit:
- koktej i detit - 0,5 kg;
- hudhër - 3-4 dhëmbë;
- vaj ulliri - 4 tbsp. lugët;
- kripë, piper.
preparat
- Në një tigan me vaj të tharë dhëmbët e hudrit të grirë.
- Në vaj aromatik hedhur ushqim deti, skuqura pas shkrirjes jo më shumë se tre minuta, sezonin.
- Shërbyer ushqim deti me sallatë perime, zarzavate, salcë të përshtatshme.
Si të gatuaj një koktej të ngrirë të detit?
Rekomandimet e mëposhtme për ata që ende nuk e dinë se sa të gatuajnë një koktej të ngrirë të detit, në mënyrë që të gjithë përbërësit të mbajnë një aromë të butë dhe të butë, një shije natyrale. Komponentet e ziera të ngrira duhet të çohen thjesht në çiban, dhe kuzhinier i ngrirë djathë pas vlimit për jo më shumë se pesë minuta.
përbërësit:
- koktej i detit - 0,5 kg;
- uji - 1 l;
- zarzavate - 1 bunch;
- kripë - 1/3 tsp;
- dafina, bizele e piper.
preparat
- Sillni ujë në çiban, shtoni kripë, shtoni dafina, piper, zarzavate.
- Shtrojini një koktej deti, vlim për 5 minuta, derdhni në një kolektor.
- Shërbyer ushqim deti me lëng limoni, salcë, zarzavate.
Si të përgatitni një koktej të ngrirë me krem?
Duke marrë parasysh pjatat e koktejit të ngrirë të detit me qëllim të përgatitjes së mëtejshme, vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet versioneve me salcë krem. Krem thekson në mënyrë të favorshme shijen delikate të prodhimeve të detit, i bëjnë ato edhe më të butë, dhe erëza dhe erëza të tjera japin gjellë një pikturë të lehta.
përbërësit:
- koktej i detit - 0,5 kg;
- krem - 150 ml;
- salcë soje - 2 tbsp. lugët;
- hudhra - 4 dhëmbë;
- qepë - 1 copë;
- kripë, piper, vaj vegjetal.
preparat
- Defrost koktej, shtoni një lugë salcë soje, të lënë për 30 minuta.
- Sipë qepë në vaj, shtoni hudhër, kafe për një minutë.
- Hidhni në krem, salcë soje, piper, ngrohni për ca minuta.
- Ndani veçantitë e detit, shtoni salcën.
- Supozoni një koktej të ngrirë në një salcë të butë për 5 minuta.
Si të marinoni një koktej të ngrirë të detit?
Përgatitja e një koktej të ngrirë të detit, duke marrë parasysh rekomandimet e mëposhtme, do të sigurojë një rostiçeri universal, të cilin mund ta shijoni me një fetë bukë ose të përdorni për të krijuar të gjitha llojet e salatave. Përbërja e marinadës, nëse dëshiron, plotësohet me erëza për shijen tuaj ose për bimët e tjera.
përbërësit:
- koktej i detit - 0,5 kg;
- salcë soje - 50 ml;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- ujë - 1,5 litra;
- kripë - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - 0.5 tbsp. lugët;
- uthull 9% - 60 ml;
- piper i zi - ¼ lugë;
- limon - 0,5 copë;
- majdanoz - 0.5 grumbull.
preparat
- Vlim një koktej, shtoni lëng limoni, majdanoz.
- Kombinoje tiganin me ujë, kripë, sheqer, piper, vaj dhe uthull, të sjellë një çiban.
- Shtrojeni koktej në bankë, derdhni në secilën lugë salcë soje, derdhni gjithçka me një marinadë të zier, me tape dhe dërgoni pas ftohjes në të ftohtë.
Sallatë e koktejit të ngrirë të detit
Një recetë sallatë nga një koktej i ngrirë i detit mund të përdoret si një opsion bazë për krijimin e një versioni unik të një pjatë me meze. Përbërësit mund të plotësohen me perime të tjera, herbs, sezonin me një salcë tjetër, duke zëvendësuar përbërësit e propozuar me aditivët e rinj.
përbërësit:
- koktej deti - 400 g;
- trangujve - 2 copë;
- domate - 4 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- lëng limoni dhe salcë soje - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Koktej deti është zier apo i skuqur në një tigan për dy minuta.
- Kastravecat me feta, domate, speca dhe hudhra.
- Mix salcë soje, lëng limoni dhe gjalpë, shtoni kripë dhe piper.
- Ata kombinojnë ushqim deti, perime dhe një salcë në një tas sallatë, përzihen, përzihen me zarzavate.
Si për të përgatitur një koktej të ngrirë të detit për birrë?
Më tej se si të përgatitni shpejt një koktej të ngrirë të detit për birrë. Aromë e shijshme dhe aroma e aperitivit është fituar nëpërmjet marinimit paraprak në një përzierje me salcë soje dhe lëng limoni. Nëse dëshironi, në marinadë, ju mund të shtoni një hudhër pak të thatë ose të freskët, piper, dhe seasonings tjera.
përbërësit:
- koktej deti - 400 g;
- salcë soje - 2 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugë.
preparat
- Shkrini koktej, pije, kullimin.
- Shto salcë soje dhe lëng limoni, përzihet, lënë në frigorifer për gjysmë ore.
- Hidhni ushqimet e detit në një sitë, lejoni të kulloni dhe të shpërndaheni në vaj të nxehtë.
- Fry koktej të ngrirë të detit në birrë në ngrohje të lartë për 2-3 minuta, nxitje.
Pilaf nga koktej i ngrirë i detit
Mënyra e mëposhtme e përgatitjes së një koktej të ngrirë të detit do t'ju lejojë të merrni një pjatë të pavarur ushqyese, të cilës ju mund të ushqeni cilësisht familjen për darkë ose me dinjitet për t'i shërbyer mysafirëve. Është e domosdoshme të përdoret oriz me gjalpë të gjatë. Suit Basmati ose përzierja e saj me oriz të egër.
përbërësit:
- Koktej deti - 700 g;
- oriz - 150 g;
- Xhenxhefil të thatë - 1 lugë;
- karrota dhe qepë - 1 pc;
- limon - 1/3 copë;
- vaj perimesh - 50 ml;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Fry koktej në vaj paraheated për një minutë.
- Shto xhenxhefil, karrota dhe qepë, skuqni për 5 minuta.
- Hidhni oriz, shtoni kripë, piper.
- Derdhni përbërësit me ujë të vluar në një shtresë prej 1.5 cm.
- Gjellë pjatë në një zjarr të qetë për 30 minuta nën një kapak, le të krijoj.
- Shtoni lëng limoni, llokoçiseni enën dhe shërbejeni.
Si të përgatitni një koktej të ngrirë me spageti?
Nëse përgatitni një koktej të ngrirë me krem dhe shtoni makarona, ju mund të shijoni një version të madh të gjellës nga kuzhina italiane. Ata do të ndihmojnë në përballimin efektiv të detyrës së rekomandimit nga receta e mëposhtme dhe përmasat e propozuara të komponentëve të propozuar në të.
përbërësit:
- koktej deti - 500 g;
- spageti - 250 g;
- krem - 250 ml;
- djathë - 200 g;
- Bimeve italiane - 1 tbsp. lugë;
- vaj perimesh - 40 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Shkrirja e koktejit të detit, vlim për 1-2 minuta, lejoni të kullojnë.
- Në vaj hidhni hudrën, hidhet larg.
- Shtoni ushqim deti, kafe një minutë.
- Derdh në krem, sezonin me kripë, piper, herbs, përzierje djathë integruar.
- Mix spageti me një koktej të ngrirë të detit në një salcë dhe shërbeu me zarzavate.
Koktej i ngrirë deti me domate
Duke studiuar recetat e enëve nga një koktej i ngrirë i detit, syri tërheq një kombinim të shijshëm të prodhimeve të detit me domate të freskëta. Duke ekzekutuar një nga recetat, do të jetë e mundur të vlerësohet jo vetëm pamja madhështore e përbërjes së kuzhinës, por edhe shijen e saj të shijshme, shkallën e mprehtësisë dhe pikantëve që mund të rregullohen.
përbërësit:
- koktej deti - 800 g;
- domate - 150 g;
- akullnaja dhe lakra e Pekinit - 1/3 e lakrës;
- salcë soje - 20 ml;
- vaj perimesh - 60 g;
- hudhër (opsionale) - 1 dhëmb;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Koktej, shtrirë në një tigan me gjalpë, skuq derisa lagështia të zhduket.
- Shto salcë soje dhe hudhër, ngrohtë disa minuta.
- Pas ftohjes shtoni në ajsbergun e detit dhe lakër, vëni domate, sezonin me kripë, piper, gjalpë dhe zarzavate.
Pizza me koktej të ngrirë të detit
Receta e ardhshme për ata që janë ende të pavendosur është se si të përgatitni një koktej të shijshëm të ngrirë të detit, në mënyrë që të merrni maksimumin nga vaktet. Pizza me ushqim deti mund të jetë tepër e shijshme dhe e shijshme. Brumë mund të gatuhet nga një recetë e testuar në shtëpi ose të bëhet gati.
përbërësit:
- brumë për pica - 500 g;
- salcë domate - 4-5 tbsp. lugët;
- koktej deti - 500 g;
- mozzarella - 100 g;
- djathi i fortë - 50 g;
- verë e bardhë - 0,5 gota;
- Vaj ulliri, ullinj ose ullinj, borzilok.
preparat
- Ushqim deti është ndezur në vaj disa minuta, derdh në verë, merak për 3 minuta.
- Rrotulloni brumin me salcë, përhapni ushqimet e detit, mozzarellën dhe ullinjtë në krye.
- Sasi e vogël e produktit me djathë, piqni për 15-20 minuta në 200 gradë, shërbyer me basil.
Paella nga koktej i ngrirë i detit
Duke kombinuar orizin me një koktej të ngrirë, perime dhe duke ndjekur rekomandimet e thjeshta të recetës tjetër, ju do të jeni në gjendje të vlerësoni të gjitha kënaqësitë e kuzhinës spanjolle dhe të shijoni një nga enët më të njohura të saj. Paella pa erë aromatik nuk do të lërë indiferent asnjë nga këto gustator apo vetëm një dashnor i enëve të shijshme.
përbërësit:
- koktej deti - 500 g;
- oriz - 250 g;
- qepë - 1 copë;
- bizele jeshile - 100 g;
- pure e domates - 200 g;
- fasule me varg - 150 g;
- vaj vegjetal - 50 g;
- piper i ëmbël - 0,5 copë;
- shafran - 0,5 tsp;
- limon - ¼ copë;
- kripe.
preparat
- Ushqim deti skuq në vaj për 2 minuta.
- Mbushni shafranin me ujë të valë.
- Sërisht të skuqura në qepë, shtoni oriz, ngrohtë disa minuta.
- Derdhni me ujë të valëzuar me një shtresë prej 1,5 cm, shtoni domate dhe shafran, përgatitni pjatën nën kapak për 10 minuta.
- Shtoni bizele, speca, fasule, vazhdoni të gatuani derisa të gjithë lagështi të absorbohet.
- Ndaj ushqimet e detit, feta limoni, zarzavate, le të krijojnë.
Koktej i ngrirë i detit në një recetë multivariate
Informacioni i mëposhtëm do t'ju ndihmojë të kuptoni se si të përgatitni një koktej të ngrirë të detit me një pajisje të shumëfishtë. Përveç valë klasike dhe tiganisje, prodhimet e detit mund të shuhen në salcë krem ose salcë kosi, duke shtuar hudhër ose qepë për shije.
përbërësit:
- koktej deti - 500 g;
- krem kosi - 200 g;
- qepë - 2 copë;
- vaj perimesh - 40 ml;
- limon - ¼ copë;
- kripë, piper, herbs provencale.
preparat
- Në vaj në "piqem" qepë të skuqura.
- Shtoni koktej të shkrirë, skuqni së bashku për 2 minuta.
- Shtoni lëng limoni. salcë kosi, kripë, piper dhe herbs.
- Rrudhë koktej të ngrirë të ngrirë të detit në salcë kosi në "Quenching" mode për 10 minuta.