Nga fasule, ju mund të përgatisni shumë enët e shijshme dhe shumë ushqyese. Tani do të tregojmë recetat e supës së fasuleve.
Supë Bean me mish - recetë
përbërësit:
- mish - 445 g;
- fasule të papërpunuara - 265 g;
- karrota - 125 g;
- qepë - 170 g;
- kripe;
- vaj vegjetal.
preparat
Fasulet e para janë ngjyrosur për 8 orë. Mishi është i zhytur në ujë. Ne gatuajmë për gjysmë ore në nxehtësi të ulët. Shto fasule dhe vlim përsëri për rreth një orë. Hidhni në supë patate të copëtuara, karrota të grirë, podsalivayem dhe gatuaj për një çerek ore. Pastaj e marrim mishin, e prerë në feta dhe e kthejmë atë në supë. Sipë qepë, shtoni në supë dhe pas 5 minutash hiqni nga pllaka. Një gjelbërim pak i copëtuar është shtuar pak para se të shërbejnë.
Supë Bean me kërpudha - recetë
përbërësit:
- supë - 2 litra;
- kampione të freskëta - 290 g;
- fasule - 190 g;
- patate - 345 g;
- qepë - 190 g;
- karrota - 170 g;
- kripe;
- erëza.
preparat
Për të bërë fasulet gatuar shpejt, është më mirë të thith atë gjatë natës. Në mëngjes ne derdhim atë në ujë të valë dhe vlim me një çiban të vogël. Perimet pastrohen. Patatet janë të prera në kube, ne i presim karrota në një rende, dhe qepë është gërmuar me gëlqere. Kampionët e minave dhe prerë në feta. I dërgojmë në një tigan të nxehtë. Procesverbalet në 3 shtojmë karrota, qepë dhe skuqim së bashku. Kur fasulet janë gatuar, shtoni patatet, vlim për rreth 10 minuta, pastaj shtoni përmbajtjen e tiganit dhe kuzhinier supë për një tjetër 5 minuta. Pastaj ne kripe, ne vendosnim seasonings, dhe pas 10 minutash ajo tashmë mund të jetë derdhur në pllaka.
Supë Bean me mish të tymosur - recetë
përbërësit:
- gjoks pule tymosur - 1 pc.;
- këmbë e tymosur - 190 g;
- brinjët e derrit të tymosur - 290 g;
- karrota - 165 g;
- qepë - 190 g;
- patate - 295 g;
- kripe;
- fasule - 1 xhami;
- erëza.
preparat
Para se të gatuani fasulet ngjisni orën për 8-10. Pastaj ky ujë drenazhohet dhe në vend të kësaj derdhim 300 ml ujë të pastër. Menjëherë pas valimit, shtojmë mish të tymosur, të prerë në copa. Vlim për rreth një orë e gjysmë. Pastaj shtoni patatet e feta dhe kuzhinierini për rreth 20 minuta. Grillni qepët e copëtuar dhe karotat, dërgoni ato në supë, kripë, vendosni erëza, nëse është e nevojshme. Para se të shërbejnë, spërkatën supë me herbs copëtuar.
Supë e fasule gjeorgjiane - recetë
përbërësit:
- karrota - 100 g;
- patate - 245 g;
- fasule e kuqe - 250 g;
- selino (gjeth) - 1 copë;
- koriandër terren - ½ lugë;
- koriandër - 1 bunch;
- gjalpë natyrore - 55 g;
- arra të grimcuar arre - 190 g;
- kripe.
preparat
Fasule për natën të thith. Pastaj derdh atë me ujë të pastër, shtoni kërcell e selino, peeled gjithë qepë dhe kuzhinier deri sa fasulet janë gati. Pastaj shtoni karota të copëtuara, patate dhe kuzhinier derisa të bëhet. Ne fshijim fasule me patate, pas heqjes së qepëve dhe selino. Ne kemi vënë gjalpë, kripë, piper, arra dhe koriandër. Ne mbështesim edhe 4 minuta në zjarr, shtojmë koriandër, dhe gjithçka, supë është e gatshme!
Supë Bean me qofte - recetë
përbërësit:
- supë - 2 litra;
- lëng domate - 1 litër;
- hudhër - 3 karafil;
- qepë - 190 g;
- majdanoz i copëtuar;
- kripe;
- aroma;
- patate - 290 g;
- vezë pule - 1 copë;
- fasule të konservuara - 290 g;
- karrota - 170 g;
- viçi terren - 280 g;
- lë gjiri - 2-3 copë.
preparat
Në tigan të derdh lëng domate, vlim atë pak, shtoni grimcuar hudhër, kripë dhe erëza. Vlim për 2 minuta dhe fikeni zjarrin. Në mish të grirë, të vënë qepë copëtuar, vezë të papërpunuara, zarzavate, kripë dhe llokoçis mirë. Ne bëjmë topa të vogla dhe i ulim ato në ujë të valë. Shkuma rezultuese është hequr. Shtojmë patate të copëtuara. Qepët janë copëtuar në gjysmë unaza dhe karotat janë të integruara në një rende. Perime të freskëta dhe të dërgoni në pjesën tjetër të përbërësve. Në fund, shtojmë domate, fasule dhe, nëse është e nevojshme, aroma për shije.