Nëse jeni tashmë të lodhur nga desserts klasik, dhe të kërkuar diçka të re, atëherë ne sugjerojmë përgatitjen e tortës "Mannik". Pjekja e tillë nuk ju merr shumë kohë dhe dekoron çajin tuaj të përditshëm të pijshëm.
Një recetë e thjeshtë për tortë "Mannick"
përbërësit:
- sheqer - 125 g;
- bollgur - 125 g;
- gjalpë - 0,5 paketa;
- vezë - 1 copë;
- kefir - 100 ml;
- pluhur pjekje - majë;
- çokollatë, fruta të thata , fruta te konservuara - për dekorim;
- miell - 0.5 tbsp.
Për krem:
- sheqer - 100 g;
- krem kosi me yndyrë të ulët - 200 ml.
preparat
Receta për tortën Mannick është tepër e thjeshtë. Për një fillim, thith manga në kefir të ngrohtë dhe lëreni për pak kohë. Shkrihet gjalpë, derdh sheqer, thye vezën e pulës dhe derdh në miell dhe pluhur pjekje. Përzieni tërësisht çdo gjë, shtoni bishtin e fryrë dhe përhapeni brumin në një formë qelqi me një lugë. Piqni mannikin 35 minuta, duke vendosur temperaturën në 180 gradë. Pastaj hiqni me kujdes tortën dhe freskoni atë.
Për të përgatitur krem kosi, kapeni produktin e qumështit me sheqer. Tortë e ftohur është e prerë me një thikë të mprehtë dhe të mbushur plot me salcë kosi. Ne e largojmë tortën në frigorifer dhe lëreni të ngriheni për rreth 30 minuta. Para se të shërbeni, dekorojeni delikatesën me fruta të thara të grirë, pjeshkë të konservuara ose sasi e vogël me çokollatë të copëtuar.
Cake "Mannik" në një nxitim në multivark
përbërësit:
- bollgur drithëra të thatë - 1 artikull;
- miell - 250 g;
- vezë - 3 copë;
- sheqer i grimcuar - 230 g;
- kefir shtëpi - 250 ml;
- pluhur pjekje - 15 g;
- vezë - 3 copë;
- qumësht i kondensuar - 200 g;
- Gjalpë - 100 g.
preparat
Para se të gatuani tortën "Mannik", thithni kefirin me çarçaf dhe lëreni që të fryhet për 1 orë. Vezë mundën mikserin, gradualisht duke shtuar sheqer. Tjetra, derdh gjalpi i shkrirë me kujdes dhe përziejeni miellin. Pastaj ne futemi manga dhe përzierim të gjithë përbërësit. Ne shtrydhim enët e multivarës me vaj, derdhim brumin dhe përgatitim byrek në mënyrën "Pjekje". Tortë e gatshme është e ftohur, e prerë dhe e copëtuar me qumësht të kondensuar.
Një recetë e thjeshtë për tortë "Mannik" në qumësht
përbërësit:
- bollgur të thatë - 1 artikull;
- vezë - 3 copë;
- lopë qumështore - 1 artikull;
- sheqeri është i vogël - 1 artikull;
- miell - 1 artikull;
- pluhur pjekje - majë;
- gjalpë - 20 g;
- vaj perimesh - 80 ml;
- ushqim kripë - majë.
preparat
Vezët hidhen me sheqer dhe vaj vegjetal injektuar. Qumështi është ndezur, shtoni një copë gjalpë dhe përzieni. Derdhim në mango, derdhim përzierjen e vezëve dhe vendosim për gjysmë ore në anën tjetër. Mix gradualisht miell, hedh pluhur pjekje dhe kripë. Ne derdhim brumin në një myk dhe piqem tortën derisa ngjyra është kafe në 180 gradë. Gati "Mannik" ne ftohtë dhe të përdorin si bazë për tortë, promazyvaya çdo krem.