Peleza (pelte) është një meze e lehtë e preferuar, e cila është e shkëlqyer për jetën e përditshme dhe për një tryezë festive. Përveç kësaj, është një pjatë e proteinave, e cila përshtatet në mënyrë të përkryer në kuadrin e dietave të ndryshme. Konsideroni të gjitha pro dhe kundrat e pelte, si dhe dietat brenda të cilave mund të përdoret.
A është e mira e ftohtë për shëndetin?
Ngrirja është një produkt unik - është praktikisht kolagjeni i pastër, i cili tretet nga kockat dhe kërcet. Kjo është për shkak të përmbajtjes së proteinave të lartë që një gjellë konsiderohet kuruese në sëmundjet e nyjeve, eshtrave dhe indeve lidhëse. Ftohja përmban shumë retinol, i cili forcon sistemin imunitar, dhe lizinën, e cila lejon absorbimin më të mirë të kalciumit.
Një tjetër pronë e bukur e pelte është aftësia për të forcuar sistemin nervor dhe për të forcuar aktivitetin e trurit.
Për ata që kanë kohë që janë duke marrë antibiotikë, ose për arsye të tjera, kanë gjetur një mungesë të vitaminave B në trup, ngrirja është një ndihmës i domosdoshëm, pasi që përbërja e tij e kësaj substance është shumë e madhe.
Megjithatë, mos harroni se një pjatë e tillë është një depo e kolesterolit të dëmshëm, kështu që përdorimi i shpeshtë i saj çon në bllokimin e enëve të gjakut dhe të gjitha problemeve që lidhen me to. Për më tepër, abuzimi i një pjatë të tillë mund të çojë në një ngadalësim të proceseve metabolike dhe, si pasojë, në shtimin e peshës. Megjithatë, nëse nuk e hani atë çdo ditë, dhe nga koha në kohë, nuk ka rrezik. Ajo mund dhe duhet të hahet një herë në javë.
Dietë në një të ftohtë
Siç e kemi kuptuar tashmë, ngrënë vetëm një ngrirje për të zvogëluar peshën nuk është e sigurt dhe nuk do të japë efektin e dëshiruar. Është më mirë t'i referohemi dietave në të cilat pelha mund të bëhet një nga komponentët:
- dieta Ducan lejon kandil deti, por jo në fazën e parë ("Sulmi"), dhe më pas, më pak të rreptë;
- Sipas dietës së Kremlinit, kandil deti ka 0 pikë, domethënë, ajo njihet si një pjatë e dëshirueshme.
Nëse zvogëloni peshën në ushqyerjen e duhur, dridhja është mjaft e pranueshme
Sa proteina është në të ftohtë?
Sasia e proteinave, si përmbajtja kalorike e pjatës, varet drejtpërsëdrejti nga produktet që janë përdorur në gatim:
- viçi nga këmbët e viçit ka një vlerë kalori prej rreth 200 kcal dhe përmban 26 g proteina;
- drithi i derrit përmban rreth 270 kcal për 100 g dhe 22 g proteina.
Kalorive në të ftohtin e viçit, mishit të derrit dhe produkteve të tjera varen nga teknikat e gatimit, përqindja e supë dhe mishit në pjatën e përgatitur që përdoret në shtimin e perimeve. Shifrat e dhëna janë të përafërta.