Është shumë e lehtë për të përgatitur produkte të ndryshme nga brumi i tharmit të tharmit! Për ta bërë këtë, thjesht hapni brumin me një pin kodrina, formoni buns dhe vendosni ato në furrë. Dhe pikërisht pas 20 minutash do të keni në tryezën tuaj një furrë buke, e cila do të sjellë kënaqësi dhe admirim për të gjithë anëtarët e familjes. Le të gjejmë se çfarë mund të gatuhet nga një brumë i tharmit.
Pasta e pjekur e bërë nga brumë të tharmit
përbërësit:
- brumi i pjekur i majave - 440 g;
- arra - 110 g;
- Qumësht i kondensuar i zier - 385 ml.
preparat
Arra janë pastruar, grimcuar dhe lehtë të thekur në një tigan të thatë. Për më tepër ne i përzierim ato me qumështin e kondensuar. Brumë është mbështjellë me një kunj kodrina dhe prerë në sheshe. Në mes të secilit, vendosim mbushjen dhe bëjmë pies. Ne mbulojmë tabaka me vaj, shpërndajmë produktet e gatshme dhe piqemi për 25 minuta në një temperaturë prej 175 gradë.
Torta pudre e pjekur
përbërësit:
- brumi i pjekur i majave - 440 g;
- qumësht - 220 ml;
- sheqer - 65 g;
- kripë patate - 35 g;
- Vanillin - për shije;
- gjalpë i bërë në shtëpi - 45 g;
- sheqer pluhur të bardhë - 10 g.
preparat
Çfarë tjetër mund të pjekni nga brumi i tharmit? Ne ju sugjerojmë të bëni një tortë shumë të shijshme dhe të përballueshme që do të dekoroj çdo parti çaji. Për ta bërë këtë, rrokulliset brumi, prerë ëmbëlsira dhe piqni të gjithë në furrë. Pa humbur kohë, ne përziejmë krem: derdhni qumështin në një tigan dhe e vlim atë. Në një tas të veçantë, përzieni niseshtën me sheqer dhe gradualisht derdhni në qumësht. Përsëri, ngrohni përzierjen, nxisni dhe vloni në masë derisa të jetë e trashë. Pastaj e ftojmë atë, shtojmë gjalpin e zbutur, vanilin dhe e rrahim me një mikser. Mbulo kremin me krem dhe spërkat me sheqer pluhur, duke formuar kështu një tortë.
Recetë për croissants nga brumë thith puff
përbërësit:
- brumi i pjekur i majave - 440 g;
- proshutë - 210 g;
- mustardë - 15 ml;
- susam i bardhë - 10 g;
- djathë - 85 g;
- vezë - 2 copë.
preparat
Brumë është mbështjellë dhe prerë në trekëndëshat madje. Lubrifikoni çdo copë me mustardë dhe vendoseni në skajin e një copë proshute. Sasi e vogël me djathë të integruar dhe rrokulliset brumë me bagels, duke filluar me bazën e trekëndëshit. Pas kësaj, përkuleni produktin me një patkua dhe vendosni croissants në një tabaka pjekje. Mbulo me vezën e rrahur dhe spërkate me fara të bardha të susamit. Ne piqem buns për 20 minuta deri në ngjyrë kafe të artë.
Byrek me byrek me mish pule
përbërësit:
- brumi i pjekur i majave - 440 g;
- djathë - 185 g;
- mish i grirë - 450 g;
- llambë - 105 g;
- erëza - për shije;
- vaj perimesh;
- vezë - 1 pc.
preparat
Brumë është mbështjellë hollë dhe prerë në gjysmë. Një shtresë shtrihet në një fletë pjekjeje dhe shpërndan mbushjen e mishit. Për ta bërë atë, ne pastrojmë qepën, e përziejmë lehtë, përziejmë atë me mishin e grirë dhe e skuqim gjysmë gatuar, podsalivaya për shije. Mbulohemi me shtresën e dytë, mbrojmë skajet dhe nga lart mbulojmë byrek me vezën e rrahur. Piqni në një furrë të nxehtë deri sa të gatuar.