Lakra është një perime e përballueshme dhe popullore që është përfshirë në recetat e enëve të ndryshme. Dua atë jo vetëm për shijen, por për të mirën, për shkak të pranisë së një numri të madh të elementeve mikro dhe makro, si dhe vitaminat e rëndësishme për funksionimin e duhur të trupit. Edhe pas trajtimit të ngrohjes, shumë vitamina mbeten në këtë produkt. Vlen të përmendet se çdo markë ka përparësitë e veta.
Cilat vitamina janë në lakër turshi?
Substancat e dobishme në produktin fermentues nuk janë vetëm në perime, por edhe në shëllirë. Përveç kësaj, vlen të përmendet se ato vazhdojnë për disa muaj. Kjo ushqim i preferuar mund të mburret me praninë e vitaminave B, A dhe C. Në mesin e të gjitha lakërqeve dallon nga prania e një sasi të madhe të vitaminës K, e cila përmirëson koagulueshmërinë e gjakut.
Cilat vitamina përmbajnë lakër të bardhë?
Si pjesë e kësaj perime është një shumë e acidit askorbik, shuma e saktë e të cilave varet nga shumëllojshmëria e bimëve. Përveç kësaj, lakër e ruan këtë substancë të dobishme për një kohë të gjatë. Nuk janë në lakër bardhë vitamina B , të rëndësishme për funksionimin normal të sistemit nervor. Ekziston një vitaminë A e dobishme në këtë perime.
Cilat janë vitaminat në lulelakër?
Ndër të gjitha varietetet e kësaj perime është lulelakër përmban më të acidit askorbik. Vlera e këtij produkti është për shkak të pranisë së vitaminës A, E, D dhe K. Duke pasur parasysh praninë e një numri të madh të vitaminave dhe mineraleve, nuk është për t'u habitur që lulelakër përmirëson mbrojtjen antioksiduese të trupit. Vlen të përmendet edhe efekti pozitiv i lulelakër në sistemin e tretjes.
Cilat janë vitaminat në alga deti?
Ky produkt është i njohur për praninë e një sasi të madhe të jodit, por vlen të përmendet përbërja e pasur e vitaminave. Kalaja e detit përmban vitamina A , E, C, D dhe grupi B. Me konsum të rregullt, ju mund të zgjasin rininë, të zvogëloni sasinë e kolesterolit dhe të përmirësoni koagulueshmërinë e gjakut.