Kerri akut indian mund ose nuk mund të jetë në shijen e të gjithë konsumatorëve në pafundësinë e atdheut tonë dhe të gjitha sepse erërat ndihmojnë për të mbajtur ushqimin nga nxehtësia për një kohë më të gjatë, gjë që bëhet krejtësisht e parëndësishme në klimën tonë. Megjithatë, kjo pjatë me siguri duhet të përpiqet dhe të fillojë, ndoshta, ia vlen me një kerri të pulës me pineapple.
Kajsi pule me pineapple
përbërësit:
- fileto pule - 2 copë;
- qumësht kokosit - 1 artikull;
- një pineapple vogël - 1 copë;
- kerri - 1 tbsp. lugë;
- mjaltë - 1/4 artikuj;
- sheqer kafe - 1/4;
- hudhër - 4 karafil;
- piper i kuq - për shije;
- majdanoz;
- qepë - 1 pc.
preparat
Në një tas, përzihet feta të freskëta pineapple, mjaltë, sheqer, një lëng të vogël pineapple , kerri, piper dhe hudhër pastrohen përmes shtypit. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes dhe e nxejmë në nxehtësi të mesme. Sa më shpejt që përzihet vlon, zjarri duhet të ulet dhe të lejojë për përzierje për 10 minuta, nxitje të vazhdueshme. Qumështi derdhi në një tas të thellë dhe vihet pulë në të.
Ne nje tigan, ne e ngrohem vajin e ullirit dhe skuqim qepen e copetuar derisa eshte transparente. Pasi qepë është gati, shtoni atë pulë dhe skuq deri sa kafe e artë. Copë e pulave janë të lidhur në skewers dhe u kthyen përsëri në tigan. Hidh pulën me lustër pineapple. Lëreni pulën për 10 minuta në një tigan, në mënyrë që kremra të zihet pak, dhe pastaj e përhapim atë në targa dhe shërbejmë në tryezë.
Pulë e tillë mund të shërbehet me një garniturë me oriz, ose masha, ose përdoret për të bërë një sallatë me pulë dhe pineapple.
Recetë e shijshme e puleve me pineapple
përbërësit:
- pule - 1 karkas;
- vaj perimesh;
- onions - 1 pc.;
- xhenxhefil i freskët - për shije;
- paste kerri - 3 tbsp. lugët;
- qumësht kokosit - 400 ml;
- salcë peshku - 3 tbsp. lugët;
- salcë soje - 1 tbsp. lugë;
- lëng me 1 limon;
- pineapple konservuar - 2/3 kavanoza.
preparat
Ne ofrojmë një alternativë tjetër, si të gatuaj pulën me kerri
Ne nje tigan, e nxisim vajin dhe skuqim qepen e copetuar derisa eshte transparente. Pasi qepë është gati, shtoni paste qershi, pineapples dhe qumësht kokosit për të. Sapo qumështi është ngrohur, le të lihet salcë për 3-4 minuta, shtoni pulën dhe përziejeni atë. Ndiqni pulën që shtojmë, salcë soje dhe peshk. Ne shuajmë të gjitha 15-20 minuta në nxehtësi të ulët. Shijoni pjatën aromatike para se të shërbeni me lëng limoni, përzierni dhe shërbeni me oriz të zier.