Sot do t'ju tregojmë disa receta, si të gatuani këmbët e shijshme të pulave. Pjatë do të dekoroj në mënyrë të përkryer çdo tryezë dhe do të diversifikojë menunë tuaj.
Sa e shijshme për të gatuajtur këmbët e pulës në furrë?
përbërësit:
- këmbët e pulës - 6 copë;
- djathë në pllaka - 100 g;
- aroma;
- vaj perimesh - 50 ml.
preparat
Tamburit e pulës janë larë, spërkatur me erëza dhe i vënë ato në fletë metalike, duke formuar një paletë prej saj. Ne derdhim mishin në krye me vajin e perimeve dhe dërgojmë pulë në furrë. Piqni 55 minuta në një temperaturë prej 200 gradësh, dhe pastaj hiqni dhe shtrijeni në çdo këmbë në një fetë djathi. Kthejeni gjellën në furrë dhe piqni për një tjetër 10 minuta.
Sa e shijshme për të gatuajtur këmbët e pulave?
përbërësit:
- drumsticks pule - 1 kg;
- erëza.
Për marinadë:
- verë e thatë - 3 tbsp. lugët;
- hudhër - 2 karafil;
- mustardë - 2 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Së pari, ne përgatisim marinadë: ne pastrojmë, bluajmë, kombinojmë atë me mustardë. Shtoni kripë në shije dhe derdhni pak verë. Këmbët e pulave përpunohen dhe vendosen në përzierjen e përgatitur. Ne mbulojmë petë me vaj, përhapim mishin e marxhyer në krye të saj, mbulojmë atë me një fletë fletë metalike dhe mbyllim edges mjeshtërisht. Ne dërgojmë billet në tabaka për pjekje dhe piqemi për 40 minuta në furrë. Kur këmbët janë të thekur, ne i shërbejmë ata në tryezë me perime dhe salcë.
Si të gatuaj këmbët e shijshme të pulës në një tigan
përbërësit:
- drumsticks pule - 8 copë;
- breadcrumbs - 8 tbsp. lugët;
- vezë - 1 copë;
- vaj perimesh - 5 tbsp. lugë.
Për marinadë:
- majonezë - 4 tbsp. lugët;
- hudhër - 2 karafil;
- mustardë është e mprehtë - për shije.
preparat
Shinët janë larë, heqim lëkurën dhe e zhytëm me një pecetë letre. Për majonezë përzierje me marinadë me hudhër të copëtuar, vendosni mustardën dhe përzieni. Përzierja aromatike është e copëtuar tërësisht nga mishi dhe e lënë atë për gjysmë ore. Pas kësaj, ne derdhim ato në një vezë të rrahur, bukëpjekje dhe skuqim derisa të shfaqet kore e arit në tiganin e vajit vegjetal.
Sa e shijshme për të gatuajtur këmbët e pulës në një multivark?
përbërësit:
- drumsticks pule - 6 copë;
- erëza dhe erëza - për shije;
- majonezë - 3 tbsp. lugët;
- hudhër - 3 karafil;
- djathë - 50 g;
- kopër - 1 copë.
preparat
Këmbët e pulës janë larë, i fërkuar me erëza dhe vënë në një multivarka tas, duke vënë jashtë programin "Frying". Cook për 15 minuta, dhe pastaj përzierje dhe për të lëvizur pajisjen në "Bake" mode për një tjetër 20 minuta. Në majonezë shtrydhni karafilët e mbuluar me hudhër, përzieni dhe copëtoni këtë përzierje të pulave. Tjetra, secila këmbë është e mbuluar me një fetë djathi, e spërkatur me kopër dhe gatuaj për 50 minuta në mënyrën "Quenching".