Krisurët në furrë nuk janë vetëm një rostiçeri e shkëlqyeshme e pavarur për alkool të lehtë ose vetëm ashtu, por edhe një shtesë universale për fillestarët e ftohtë dhe kurset e nxehta të para. Blej biskota të blera nga dyqani, i mbushur me shkronja "E" në paketim, nuk ka nevojë, sepse bukë e tharë me erëza mund të jetë plotësisht pa probleme, të armatosur vetëm me një furrë në shtëpi.
Thërrime të thata bukë në furrë
Filloni, si zakonisht, nga receta bazë klasike e krisur, e përgatitur nga bukë e errët me shtimin e një minimumi themelor të erëzave në formën e kripës dhe piperit.
Nuk ka nevojë për të mësuar përmendësh ndonjë listë të përbërësve, thjesht prerë bukën e zezë në feta të vogla, pastaj derdhni feta me perime ose gjalpë të shkrirë dhe përzierje mirë. Falë veshjes së naftës, crackers do të vijnë crispy pas pjekjes. Vendoseni tiganin me feta bukë në një shtresë në furrë dhe piqni për 12 minuta në 200 gradë, duke u kthyer mbi gjysmën e kohës. Spice croutons nxehtë për shije.
Croutons hudhër në furrë - recetë
Në mënyrë që të jepni brumë shije hudhër, por për të kursyer veten nga të hahet copa të djegura hudhër të freskët, ju mund të përdorni analogin e saj të thatë dhe pluhur.
përbërësit:
- një copë bukë të bardhë;
- vaj ulliri - 65 ml;
- Hudhër të tharë - 1 1/2 lugë.
preparat
Ndani copën e bukës së bardhë në kube me përmasa të mesme. Në këtë recetë, është mirë të përdorësh bukën jo freskinë e parë. Derdhni kube bukë me vaj, spërkatni me hudhër të tharë dhe majë bujare të kripës, pastaj përhapeni në një fletë pjekjeje. Croutons piqem në 180 gradë për rreth 12 minuta, por shikoni ata, sepse koha gatim është përcaktuar drejtpërdrejt nga madhësia e copa bukë.
Krisur nga buka e bardhë në furrë
Për të pasur shije më komplekse, duhet të përdorni disa lloje të ndryshme të erëzave. Ne do të përshkruajmë idenë e një prej kombinimeve më poshtë.
përbërësit:
- një copë bukë të bardhë;
- Hudhra të thata - 1 lugë çaji;
- paprika - 1 lugë çaji;
- qimnon terren - 1 lugë çaji;
- vaj ulliri - 15 ml.
preparat
Zë bukën e bardhë në një tas të thellë. Ndaj veçmas erërat nga lista. Hidhni bukën në vaj, përzieni dhe pastaj shtoni një përzierje erëzash dhe shtoni kripë (për të ngjitur më mirë). Përhapni copa në pergamenë, dërgoni ato në kafe në 200 gradë.
Croutons shtëpi djathë në furrë
Këto krisur i ngjajnë sanduiçe të vegjël me djathë, të cilat pas tharjes bëhen një shtesë ideale për supa ose për një kompani me salcë.
përbërësit:
- baguette - 1 copë;
- gjalpë - 65 g;
- Hudhra të thata - 2 tsp.
- qepë të thata - 2 tsp.
- majdanoz i thatë - 1 lugë çaji;
- parmezan i integruar - 55 g.
preparat
Ndani baguette në feta të barabarta dhe njollosi secilën me gjalpë të shkrirë në të dyja anët. Kombinoje qepë të thata me hudhër dhe majdanoz dhe pastaj me këtë përzierje copëtoni bukën në të dyja anët. Nga njëra anë, derdhni një sasi të vogël djathi të integruar, pastaj vendosni çdo gjë nën vuaj për të zbrazur në të dyja anët.
Si të gatuaj cookers në furrë?
përbërësit:
- gjalpë - 45 g;
- basil të freskët - 1 lugë çaji;
- trumzë të freskët, qepë të gjelbër - 1/2 lugë çaji secili;
- bukë dolli - 4 feta;
- djathë - 4 feta.
preparat
Shkrihet gjalpë dhe përzieni atë me bimë mirë të freskëta. Vendosni feta djathi në bukë toast dhe copëtoni copat e bukës së bashku. Lëreni bukën të thatë dhe ngjyrë kafe nën skarë në të dy anët, pastaj yndyrat me gjalpë të shkrirë dhe prerë në kube.