Mbulimi i tryezës festive në ditëlindjen tuaj nuk mund të jetë aspak një detyrë e lehtë. Përveç sjelljes së rendit në shtëpi dhe krijimit të një atmosfere festive, fajtori i kremtimit gjithashtu ka për detyrë të mendojë përmes menusë, e cila mund të mos jetë detyra më e lehtë për ata që nuk janë një ekspert i zjarrtë kuzhinës. Kjo është arsyeja pse ne vendosëm të mbledhim disa opsione për menunë e tryezës festive për ditëlindjen e shtëpisë, e cila do të jetë e realizueshme edhe për ata që i afrohen sobës si një përjashtim.
Tabela për pushime për ditëlindjen - recetë për ushqime
Versioni i parë i snacks është i vjetër si bota - është mbushur vezë, të cilat ne vendosëm të gatuajmë në një mënyrë paksa të pazakontë.
përbërësit:
- vezë - 12 copë;
- krem kosi - 165 ml;
- feta e proshutë - 3 copë;
- djathi i fortë - 65 g;
- salcë e nxehtë - për shije;
- crisps nga pita;
- greens onions.
preparat
Vezë, të zier me zjarr të pastër, dhe pastaj hiqni verdhë veze, duke e ndarë vezën në gjysmë. Mbajini yolks me kripë dhe salcë kosi derisa të formohet një masë me qëndrueshmëri të butë. Shto salcë të nxehtë dhe djathë. Proshutë fshesë dhe shkërmoqet atë, derdh thërrime në një krem të yolks. Mbushni proteinën me kremin e përgatitur dhe spërkatni me të gjitha qepët e gjelbër. Para se të shërbeni, futni secilën prej yolks në chipset nga pita.
Appetizers për një tryezë të shpejtë festive për Ditëlindjen
Menuja e tryezës festive në ditëlindjen mund të jetë plotësisht e dobët. Në këtë rast, përbërja e përbërësve do të varet nga sezoni për të cilin festimi bie. Kjo recetë mund të përgatitet edhe me një shumëllojshmëri të perimeve vegjetale, por në verë, mbushja mund të plotësohet me asortimentet e perimeve të domate, lulelakër dhe bizele, për shembull.
përbërësit:
- kampione - 680 g;
- hudhra - 4 dhëmbë;
- spinaq - 4 artikuj;
- qepë - 75 g;
- orizi i zier - 190 g;
- një grusht me zarzavate të freskëta;
- copë bukë;
- piper i ëmbël - 135 g;
- Uthull balsamic - 35 ml.
preparat
Ndani qepën në gjysmë unaza dhe le të ulet në vajin e perimeve. Shtoni piperin në qepë dhe shtrydhni karafil të hudhër. Pas pak minutash, vendosni spinaqin dhe prisni derisa të gjitha zarzavatet zbehet. Përzieni perimet me oriz të zier, shtoni uthull dhe zarzavate. Shpërndani mbushjen mbi kapuçin e kërpudhave dhe spërkatni me thërrimet. Lëreni kërpudhat në 190 gradë për 20 minuta.
Sallatë për një tryezë festive për Ditëlindjen
përbërësit:
- fileto pule - 490 g;
- proshutë - 8 feta;
- majonezë - 115 ml;
- zarzavate me qepë - 2-3 pendë;
- Hudhra të thata - 1/2 lugë;
- një grusht spinaq të gjelbër;
- bizele jeshile - 65 g.
preparat
Pulë të valë, të marrë atë në copa të vogla. Bacon kafe. Mix majonezë me herbs dhe qepë dhe hudhër të thata. Shto salcë përzierje e pulave dhe proshutë dhe bizele. Shto zarzavate me spinaq me sallatë.
Snack për tryezë festive për ditëlindjen - "mini-kish"
Kishat e vogla të mbushjes në një bazë rërë ose të zbehtë janë pak më të mëdha se tartletat e zakonshme, por ato janë shumë më ushqyese dhe ende të përshtatshme për të ngrënë në një tavolinë shuplakë.
përbërësit:
- domate (të mesme) - 2 copë;
- kampione - 115 g;
- qepë - 45 g;
- djathë i integruar - 90 g;
- krem - 85 ml;
- vezë - 4 copë;
- pudre (bezdozhzhevoe).
preparat
Thureni me hollë brumin, prerë atë dhe vendoseni në molds kifle. Gjunjëzoheni në fund të murit me një pirun dhe vendoseni në furrë në 190 gradë për 7 minuta. Rezervoni gjysmërrët e qepëve me kërpudha. Pritini krem me vezë dhe një majë kripëje, shtoni kërpudhat dhe derdhni gjithçka mbi bazën e ftohur të brumit. Mbuloni majën me djathë dhe vendosni një fetë domate në krye. Piqni për një orë e gjysmë në 170 gradë. Kjo pjatë për tryezën festive në ditëlindjen duhet të shërbehet menjëherë pas largimit nga furra.