Shumë njerëz pëlqen të hanë dhe të gatuajnë pica . Ka shumë receta për këtë pjatë megapopular. Në përgatitjen e pizzave, përdoren produktet e mishit, produktet e tymosura, peshqit, perimet, ullinjtë, djathërat, zarzavate dhe natyrisht kërpudhat. Mushrooms japin këtë gjellë një shije shumë të veçantë.
Më të konsumuarit në Evropë janë shampanjët , e cila është e kuptueshme nga pikëpamja e sigurisë për shëndetin, sepse këto kërpudha janë më së shumti të zhvilluara artificialisht, kështu që nuk mund të dyshoni në cilësinë e tyre. Në Rusi dhe disa vende të tjera në hapësirën post-sovjetike, ekzistojnë gjithashtu standarde të caktuara për kultivimin e shampanjave, kështu që mund ta përdorni me siguri këtë produkt për ushqim dhe të pjekni pizza me shampanjë duke përdorur një shumëllojshmëri të recetave, sepse kërpudhat janë mjaft të harmonizuara me shumë produkte.
Pizza me shampanjë dhe djathë - recetë
përbërësit:
- miell gruri të gradës së lartë - rreth 300 g;
- vaj ulliri - 3-5 lugë;
- ujë-½ filxhan;
- -schepotka kripe;
Për mbushjen:
- qepë - 1 pc.;
- kërpudha të freskëta -300 g;
- gjalpë, natyral - 20-30 g;
- djathi i fortë (idealisht parmesan) - 120 g;
- piper i ëmbël - 2 copë;
- ullinj të gjelbërt - 20 copë.
- zarzavate (rozmarinë, basil dhe majdanoz).
preparat
Nga mielli, gjalpë dhe ujë, gatuaj një brumë të thjeshtë pa maja, hapni bukën e sheshtë 4-5 mm të trasha. Përhapeni në një fletë për pjekje, të lyer me sallo (ose vaj vegjetal) ose të mbuluara me letër të pjekur me vaj.
Le të prerë kërpudha në feta të vogla. Onions shinkle imët. Ruaj qepën në gjalpë në një tigan. Shto kërpudha dhe nxitje me një shpatull, të skuqura në ngrohje mesme të lartë për 5-8 minuta. Ne e prerë piper në kashtë të shkurtër. Ullinjve - ringlets përgjatë gjysmës së bashku. Ne fshijmë djathin në rende.
Ne u përhapim në kërpudhat tortë me qepë, speca dhe ullinj, me bollëk spërkatën me djathë të integruar dhe vendosëm në furrë për 20 minuta Piqni me temperaturë mesatare. Pica e gatshme me shampanjë të spërkatur
Si të gatuaj shpejt pica me kërpudha?
Për të përshpejtuar përgatitjen e pizzas dhe për të kursyer energji, mund të përdorni pjekjen e gatshme ose brumin e tharmit që ofrohet nga zinxhiri i shitjes me pakicë dhe kompanitë ushqimore. Në supermarkete ju mund të blini një bazë të gatshme për pica (pitta). Mbetet vetëm për të përgatitur mbushjen dhe pjekjen e pizzas - kjo qasje është e mirë për njerëzit e zënë dhe ata që nuk duan të luajnë me provën në këtë moment.