Risotto është një pjatë e zakonshme Italiane, e cila do të shkaktojë admirim për të gjithë mysafirët tuaj. Është përgatitur mjaftueshëm shpejt, por rezulton shumë e kënaqshme, e shijshme dhe e dobishme. Le të shqyrtojmë me ju mënyrat e ndryshme për ta bërë këtë pjatë, dhe ju do të zgjidhni për veten tuaj më të përshtatshëm dhe më të thjeshtë.
Risotto në multivariate
përbërësit:
- oriz - 2 artikuj;
- pule supë - 30 ml;
- hudhër - 2 karafil;
- kërpudha të bardha - 200 g;
- verë e bardhë - 0,5 artikuj;
- vaj perimesh - 100 ml;
- djathë - 100 g;
- krem - 100 ml.
preparat
Pra, le të ju tregojmë se si të përgatisni një pilaf me lëng frutash dhe shijshme me perime. Llambë pastrohet, copëtuar në kube të vogla. Multivarka të përfshira në modalitetin "Pjekje", derdhni në enën e vajit, vendosni rrezet dhe kaloni atë në butësi. Hudhra pastrohet, grimcuar me thikë dhe shtohet në qepë. Kërpudhat e freskëta përpunohen, priten në pllaka dhe përhapen në perime. Fry të gjitha së bashku për disa minuta, dhe pastaj derdh një verë të bardhë dhe të bardhë, dhe nxitje, prisni derisa të avullon. Tani derdh orizin, shtoni krem me yndyrë të ulët, shtoni ujë të filtruar dhe supë pule. Përzierni periodikisht, sillni orizin në gatishmëri. Tani vendosim modalitetin "Shuarje" në pajisjen dhe zbulojmë saktësisht 15 minuta. Mbyllni kapakun dhe pritni bipin. 5 minuta para fundit ne hedhim në risotto djathin e integruar, përzierje me kujdes dhe dekoroj gjellë para se të shërbejnë perime të copëtuara.
Risotto me recetë të pulës
përbërësit:
- mish pule - 500 g;
- vaj perimesh - 30 ml;
- fileto pule - 500 g;
- hudhër - 1 karafil;
- oriz i gjatë - 1,5 artikuj;
- karrota - 1 copë;
- erëza:
- verë e thatë e bardhë - 1 artikull;
- djathi i varieteteve të forta - 100 g;
- supë pule - 3 tbsp.
preparat
Tani do t'ju tregojmë se si të gatuani pilaf me lëng në shtëpi. Karrota pastrohet dhe integrohet. Frying pan ngrohjes, derdh një pak vaj dhe hedhin një karafil të hudhër. Kur është pak ngjyrë kafe, menjëherë hiqni atë dhe në vajin aromatik kalojmë karrota. Fileto pule prerë në copa dhe të vënë në një tigan. Ziej të gjithë së bashku, nxitje herë pas here. Tani hedhim oriz të thatë, derdhim verën e bardhë, përziejmë dhe peshojmë nën kapak. Kur të gjithë alkooli është avulluar, derdh në supë pule, hedhin erëza dhe kuzhinier oriz deri gati. Në fund të përgatitjes, djathi është rubbed në një rende të madhe dhe spërkatën me një risotto klasik.
Risot italian me ushqim deti
përbërësit:
- supë pule - 1 l;
- patëllxhan - 1 copë;
- domate në lëngun e vet - 250 g;
- oriz - 250 g;
- karkaleca të thata - 100 g;
- djathë - 60 g;
- kaperi - 30 g;
- gjalpë - 20 g;
- vaj ulliri - 20 ml;
- patëllxhan - 1 copë;
- llambë - 1 pc.
preparat
Për të përgatitur pilaf me lëng pule, qepët pastrohen dhe priten në kube. Patellxhan përpunohet, shpëlar dhe, së bashku me qepë, e vendosim në një tigan me një vaj ulliri të ngrohur. Perime të freskëta për 10 minuta, pastaj shtoni domate të grirë, kapere dhe karkaleca të skuqura. Përzierje tërësisht, dobësojnë çiftin