Kur nuk ka kohë të lirë ose dëshirë për të dekoruar rrotullat tradicionale të lakrave, mënyra e përsosur është përgatitja e versionit të tyre të dembelës. Një ushqim i tillë për shije nuk është shumë i ndryshëm nga origjinali, dhe është i përgatitur shpejt dhe jo shumë i mundimshëm.
Si të gatuaj rrotullat e laktave me mish të grirë në një multivariate?
përbërësit:
- lakër e bardhë - 860 g;
- mish i grirë (mish derri) - 565 g;
- drithëra oriz - 95 g;
- llamba qepë - 140 g;
- karrota - 85 g;
- krem kosi është i trashë - 135 g;
- ketchup domate - 65 g;
- uji i filtruar - 280 ml;
- kripë e madhe - për shije;
- përzierja e terrenit pesë speca - 1 majë;
- laurel gjethe - 1-2 copë.
- aromatik bizele bizele - 3-4 copë.
- Bimët provansale - 1 majë;
- vaj luledielli i rafinuar - 55 ml.
preparat
Për të përgatitur rrotullat e laktave të holla në një multivarkë, copë lakër shumë të vogël të bardhë dhe karrota pastrohet dhe grinded në një rende të madhe. Llamba lëshohet nga lëvore dhe pritet në kube të vogla. Ne kombinojmë masën e perimeve të përgatitura në një enë të veçantë me lëng mishi të orizit dhe mishit të tokës të larë për të pastruar ujin, shtoni gjithçka për shije, sezonin me piper dhe bimët provansale dhe përzierje tërësisht.
Në kapacitetin e shumë pajisjes, derdhni një vaj të rafinuar me luledielli të vogël, vendosni të njëjtën bazë të përgatitur për lakër dhe perime të mbushur dhe mbushni me mbushje. Për përgatitjen e tij përziejmë salcë kosi, ketchup domate dhe ujë, sezoni me kripë, toka me një përzierje prej pesë speca, ne hedhim aty bizele të piper aromatik dhe lë dafina.
Mix përmbajtjen e multicast, vendoseni pajisjen në funksionin "Pjekje" dhe përgatiteni pjatën në këtë regjim për një orë. Pasi të keni dëgjuar një sinjal zanor për fundin e gatimit, le të kapërcejë lakuriqin e ngrirë për gjysmë ore duke i lënë ata në mënyrën "Ngrohje".
Si të gatuaj rrotullat e shijshme lakër lakër në një tigan?
përbërësit:
- lakër të freskët - 120 g;
- lakër lakër të bardhë - 120 g;
- mish i grirë (mish derri) - 480 g;
- kurorë me oriz - 110 g;
- llamba qepë - 110 g;
- domate në lëngun e vet - 215 g;
- krem kosi është i trashë - 120 g;
- uji i filtruar - 120 ml;
- vezë të madhe pule - 1 copë;
- zarzavate të freskëta - për shije;
- kripë e madhe - 2 majë;
- përzierja e terrenit pesë speca - 1 majë;
- laurel gjethe - 1-2 copë.
- një pod vogël e piper i nxehtë - 1 pc.
- Bimët provansale - 1 majë;
- vaj luledielli i rafinuar - 55 ml.
preparat
Në këtë rast, për përgatitjen e rrotullave të laktave të lehta, do të duhet të vlim oriz derisa të jemi gati, duke e larë plotësisht nën ujë të rrjedhshëm. Gjatë kohës së gatimit dhe ftohjes, ne presim lakër të freskët dhe lakër lakuriq, dhe gjithashtu prerë në kube llambë qepë dhe të përgatitur mishit të mishit.
Tani ne kombinojmë orizin e ftohur në një tas, dy lloje lakër, onions dhe mish të grirë, copëtoni të njëjtën vezë, shtoni kripë për shije, terren një përzierje e pesë speca dhe përzierje tërësisht. Ne përgatisim nga pesha e pranuar një lloj skuqje të zgjatur dhe ne i dërgojmë ata në ngjyrë kafeje, duke derdhur në të një luledielli pak pa
Në të njëjtën kohë, ne e ngrohim panin e dytë me një sasi të vogël vaji të rafinuar me luledielli. Ne kemi vënë në të përgatitur paraprakisht një qepë të copëtuar dhe melenko copëtuar, dhe pas tre minutash ne shtoni domate në lëng tonë, salcë kosi, ujë, kripë, përzierje terren e speca, një përzierje e bimëve provansal dhe përzierje.
Plotësoni salcën që rezulton i pjekur në një tjetër tigan të rrotullon lakër të ngrënë dhe u jepni një vlim. Zvogëloni ngrohjen në një minimum dhe lëreni gjellën nën kapak për rreth njëzet minuta, duke shtuar rreth dhjetë minuta para përfundimit të shuarjes, një filxhan piper, zarzavate dhe gjethe dafine.