Me rastin e një festë ose për një drekë fundjave, ju mund të përgatisni një tortë pa pjekje. Kjo recetë do të jetë veçanërisht interesante për ata që nuk u pëlqejnë ëmbëlsira tepër të ëmbla, nuk duan të shqetësohen me provën, por, megjithatë, nuk mbeten indiferentë ndaj një shumëllojshmëri të desserts shijshme.
Djathë me dy ngjyra - kakaja pa pjekje - recetë
përbërësit:
- biskota të thata, crackers vogla me një shije neutrale - 2 pako;
- qumësht - 150 ml;
- krem kosi unsweetened ose lëngshme kosi - 300 ml;
- ujë 100 ml;
- xhelatinë - 5-10 g;
- gjizë - 500 g;
- pelte frutash - 300 g;
- kakao pluhur-2 tbsp. lugët;
- sheqer pluhur - 2 tbsp. lugë + 2 tbsp më shumë. lugët;
- çokollatë e errët gati - tjegull e mesme;
- arra copëtuar - 1 xham;
- liker frutash, për shembull, portokalli - 2 tbsp. lugët;
- rum artë ose të errët ose konjak, liker çokollatë - 2 tbsp. lugët;
- vanilje ose kanellë.
preparat
Ne hollojmë xhelatinë në ujë në temperaturën e dhomës dhe kur ajo fryhet mirë, tendosni përmes një sitë, përzieni me kos ose krem kosi. Shto 1 tbsp. një lugë sheqer pluhur dhe përzierje.
Në gjellë, shtresa e parë është hedhur në një shtresë të krisur, para-zhytur secili në qumësht - kjo do të jetë substrati i tortës.
Mix gjizë me gjysmë zgjidhje xhelatinë-jogurt, pjesa e dytë është lënë për krem.
Ne e ndajmë gjysmën e përzierjes së qumështit që rezulton, dmth. E përhapim në kontejnerë të ndryshëm.
Në një pjesë të masës së gjizës, shtoni një përzierje të sheqerit pluhur me pluhur kakao, si dhe likerin e rum ose çokollatës, gjysmë copëtuar arra, vanilje ose kanellë dhe përziejeni atë për shtresën e poshtme.
Ne përhapur në substrate e crackers një çokollatë-gjizë-përzierje arra. Pritini xhelatinjtë në kube të vogla (madhësia e përafërt 0.5 x 0.5 x 0.5 cm) dhe përhapni shtresën e ardhshme në krye të çokollatës. Plutiful pour një krem dhe në krye përsëri nxjerr një shtresë e crackers, zhytje secili në qumësht. Flisni lehtë me arra dhe çokollatë të grirë, duke shpërndarë në mënyrë të barabartë. Hidhni shumë krem.
Për pjesën e mbetur të masës së gjedhit të bardhë, shtoni 1 tbsp. një lugë sheqeri pluhur dhe një liker frutash. Llokoçis dhe shtreso shtresën e ardhshme. Shtresa e fundit është bërë nga një përzierje e vijave të thyer në një thërrime të krisur, arra dhe marmelatë të copëtuar. Ne derdhim tortën me eshtrat e kremës dhe silleni me çokollatë të integruar. Ne e vendosim gjellën me tortë në frigorifer për 3 orë.
Ne shërbejmë me çaj, kafe, rooibos, kakao, karkade.
Në mënyrë të ngjashme, ju mund të përgatitni një tortë frutash pa pjekje, për shembull, banane.
Djathë-banane- tortë boronicë pa pjekje
përbërësit:
- gjizë - 500 g;
- banane pak të papjekur - 2-3 copë;
- kos i pashtruar i trashë ose salcë kosi - 200 g;
- boronica e freskët ose e ngrirë - 300 g;
- sheqer pluhur - 2 tbsp. lugët;
- liker banane - 2 tbsp. lugët;
- ujë 100 ml;
- xhelatinë - 10 g;
- vanilje ose kanellë.
preparat
Thith në xhelatinë e ujit, kur ajo shtohet, filtër dhe përzierje me krem kosi ose kos me shtimin e 2 tbsp. lugë sheqer pluhur - kjo do të jetë një krem.
Disa pjesë të kremës kombinohen me djathë, shtojini liker banane, vanilje ose kanellë dhe përzieni. Përzierja nuk është
Banane prerë në qarqe dhe përhapur në një pjatë një substrate të këtyre feta. Nga lart shtrihet një shtresë e trashë e masës së gjizës, derdh krem dhe përhapet shtresa e dytë e qarqeve të bananeve duke alternuar me boronica. Përsëri, derdh krem dhe përhapur shtresën e dytë të masës gjizë. Ne hedhim një krem, nxjerrim një shtresë boronica. Mund ta derdhni përsëri kremën. Ne kemi vënë tortë në frigorifer për rreth 3 orë, le të ngrijë mirë. Ky është alternativa më e thjeshtë, por në përgjithësi lexoni me kujdes recetën e parë (shih më lart), mund të kombinoni-kombinoni. Fantasize me guxim, dizajnimin ëmbëlsira është një biznes krijues.