Draniki me mish është një gjellë e shijshme e kuzhinës Belarusian. Emri i tyre i dytë është magjistarët . Pjatë është e thjeshtë, e përballueshme, por shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Nëse shumë variacione të gatimit të saj dhe më interesante prej tyre janë paraqitur më poshtë. Pra, të gjithë do të gjejnë recetë e tij për pancakes me patate me mish.
Pancakes me patate me mish
Për të bërë gjellë të shijshme, duhet t'i ndiqni këto rekomandime:
- Patate për pancakes me mish duhet të jenë të zgjedhur nga niseshte.
- Si një përbërës i mishit është më mirë të përdorni mish derri ose pulë. Mish është i përshtatshëm vetëm në formën e një produkti shumë të shtrembëruar. Por koha e gatimit në këtë rast është më mirë të rritet minutat me 20.
- Draniki me mish, receta e së cilës nuk përmban përbërës shtesë, mund të plotësohet duke shtuar hudhër dhe zarzavate të grirë.
- Ju mund të shërbeni ushqim të tillë me salcë kosi, majonezë ose ketchup.
Draniki me mish pule
Tifozët e patateve të skuqura do ta vlerësojnë këtë pjatë. Me shtimin e pulës, ushqimi bëhet vetëm më i shijshëm dhe më i kënaqshëm. Nga sasia e treguar e produkteve, do të merren 3 pjesë. Pjatë shkon jashtë kalori, kështu që për të reduktuar përmbajtjen yndyrë dhe përmbajtje kalori, është më mirë për të vënë produktet e përfunduar në letër napkins. Si të gatuaj pancakes me mish, lexoni më poshtë.
përbërësit:
- fileto - 800 g;
- zhardhokët e patateve - 1 kg;
- qepë - 1 copë;
- vezë e bardhë - 1 pc.;
- niseshte - 30 g;
- kripe;
- pluhur i zi piper;
- vaj perimesh për tiganisje.
preparat
- Pritini fileto, kripë dhe piper.
- Perimet pastrohen dhe grumbullohen në një rende të mesme.
- Shtrydheni lëngun dhe përzieni me fileta.
- Vendosni përbërësit e mbetur, shtoni kripë dhe përziejeni ato me shije.
- Lugë përzierje në një tigan dhe kuzhinier deri në të kuqe.
Draniki i mbushur me mish
Gjithkush nganjëherë dëshiron një vakt të shijshëm të thjeshtë. Draniki me mish brenda, receta e të cilit është paraqitur këtu, vetëm për një rast të tillë. Paketa minimale e produkteve në dispozicion dhe ushqimi shtëpiak është gati. Dhe për ta bërë atë më pak të guximshëm, është më mirë të përdorni një tigan me shtresë jo-ngjitëse. Nga numri i treguar i përbërësve, do të merren 2 pjesë.
përbërësit:
- tubers patate - 7 copë.
- mish shtëpi - 200 g;
- llambë - 1 copë;
- miell - 50 g;
- hops-suneli, basil të thata, kripë - 0.5 teaspoons secila.
preparat
- Mbushja është e kombinuar me qepë, erëza dhe të gatuhet.
- Patatet pastrohen, grin, vendosni përbërësit e mbetur dhe llokoçis.
- Përzierja rezulton me një lugë vendoset në një tigan, shtypet lehtësisht poshtë dhe një masë e vogël e mishit vendoset në krye.
- Mbylleni atë me përzierje të perimeve dhe silleni për 4 minuta.
- Pastaj kthehuni, mbuloni me një kapak, zjarri zvogëlohet dhe skuqet për rreth 10 minuta.
Draniki me mish dhe kërpudha
Pancakes me mish, receta e së cilës është duke pritur për më poshtë, përmban një zest, i cili përbëhet nga shtuar në përbërësit kryesorë të kërpudhave. Në vend të shampanjës, mund të përdorni kërpudha me kërpudha ose kërpudha të tjera. Do të duhet shumë pak kohë - vetëm gjysmë ore, dhe ushqimi i shijshëm është gati të shërbejë. Sa saktë të skuqura pancakes me mish dhe kërpudha, tani mësoni.
përbërësit:
- patate - 800 g;
- vezë - 1 copë;
- kampione të freskëta - 150 g;
- mish i grirë - 150 g;
- qepë-rrepë - 100 g;
- kripe;
- pluhur i zi piper.
preparat
- Perimet pastrohen dhe grumbullohen me një përpunues të ushqimit.
- Shtoni përbërësit e mbetur dhe llokoçis.
- Mblidhni një masë të një lugë gjelle, vendosni në një tigan dhe në çdo anë përgatiten për 5 minuta.
Draniki me mish dhe djathë
Pancakes shijshme me mish mund dhe duhet të plotësohet me produkte të tjera. Në këtë rast është djathi. Ky komponent do ta bëjë gjellë më delikate brenda, dhe nga jashtë, në sajë të tij do të jetë akoma kore më e shijshme. Koha totale e shpenzuar për gatim nuk do të marrë më shumë se 1 orë. Në prodhim, ju do të merrni 2 servings e goodies shijshme, të cilat janë shërbyer menjëherë në tryezë.
përbërësit:
- zhardhokët e patateve - 500 g;
- djathë - 200 g;
- Mish derri - 300 g;
- llambë - 1 copë;
- miell - 4 tbsp. lugët;
- hudhër - 1 karafil;
- vezë - 2 copë;
- piper;
- zarzavate.
preparat
- Patatet me djathë janë të integruara në një rende me vrima të mëdha.
- Mish derri, zarzavate dhe qepë janë prerë në copa të vogla.
- Përzierni të gjithë përbërësit.
- Forma produktet dhe skuqni deri sa të jenë të kuqe.
- Pastaj vendosni pancakes me mish në një tabaka pjekje, mbuluar me fletë metalike dhe dërguar në furrë për një çerek ore.
Draniki në një tenxhere me mish
Enët, të pjekura në tenxhere në furrë, gjithmonë ishin të njohura për cilësitë e tyre unike të shijes. Draniki, i zier me mish - jo një përjashtim. Ushqimi shkon shumë i pasur dhe aromatik. Shërbejeni atë direkt në enë, sapo të qetësohen pak. Nga ky grup i komponentëve, ju merrni 2 servings dhe të marrë rreth një orë.
përbërësit:
- patate të papërpunuara - 500 g;
- Mish derri - 400 g;
- qepë - 300 g;
- miell - 50 g;
- krem kosi 20% përmbajtje yndyre - 100 g;
- paste domate - 50 g;
- vezë - 1 copë;
- piper;
- Gjalpë - 50 g.
preparat
- Patatet pastrohen, kumbon në një krunde gjobë.
- Në makinë peshë marrë në një vezë, derdh në një miell, kripë, piper.
- Llokoçis mirë, përhapeni copa pjesë në një tigan dhe skuqni pancakes në të dy anët.
- Pulp prerë në copa të vogla dhe të skuqura deri në të kuqe.
- Shtoni qepë të copëtuara, kripë dhe piper.
- Shperndajeni kremin dhe ketchupin, përzierni dhe nën mbulesën e kapakut për 5 minuta.
- Tenxhere vajosen me vaj dhe vendosen në një copë të vogël në fund të secilës tenxhere.
- Shtrojini produktet në shtresa: billets perimesh, derri me salcë dhe përsërisni përsëri shtresat.
- Dërgo enën për gjysmë ore në një furrë të nxehtë.
Draniki me mish në furrë
Draniki me mish dhe patate, të cilat do të diskutohen më poshtë, janë përgatitur në një mënyrë jo shumë tradicionale. Ato nuk janë të skuqura, por të pjekura në moulds. Jo-standarde, shumë e shijshme dhe gjithashtu e dobishme - kjo është një përshkrim i shkurtër i ushqimit që do të dalë. Kur përdorni moulds konvencionale cupcake, 10-12 copa do të prodhohen. Është shumë i përshtatshëm për pjekjen e pancakes me mish për të përdorur molds silikoni.
përbërësit:
- patate peeled - 900 g;
- djathi i vështirë - 120 g;
- mish i grirë - 200 g;
- vezë - 1 copë;
- erëza.
preparat
- Krunde patatet në një krunde gjobë, shtrydhni lëngun.
- Gjithashtu bluaj djathin, shtoni pjesën tjetër të përbërësve.
- Moulds cupcake janë të shkrirë, një shtresë e masës patate-djathë është vendosur, pastaj një mish pule, dhe përsëri një brumë patate.
- Mbuloni me fletë metalike dhe në 200 gradë përgatiten 40 minuta.
- Pastaj ulni temperaturën në 150 gradë, hiqni petë dhe piqni pancakes me mish për një çerek të një ore.
Draniki me mish në një multivarkë
Në multivariate ju mund të gatuaj gjithçka që dëshiron zemra juaj. Përfshirja e dranive bjelloruse me mish. Ajo përshkruan se si të gatuhen prodhimet tradicionale në formën e pancakes të vogla. Dhe mund të lehtësosh disi punën dhe të prodhosh një produkt të madh në të gjithë sipërfaqen e tasit. Dhe menjëherë prerë atë në feta kur shërbejnë. Por kjo është vetëm çështje shije.
përbërësit:
- patate - 800 g;
- krem kosi - 50 g;
- miell gruri - 70 g;
- qepë - 2 copë;
- vezë - 2 copë;
- Pulp derri - 500 g.
preparat
- Mish derri është copëtuar së bashku me qepë në një mulli mishi.
- Mishi që rezulton është i kripur, i pjekur dhe i trazuar mirë.
- Patatet e peeled janë tokë në një rende gjobë, shtoni produktet e mbetura dhe llokoçis.
- Ekspozoni pajisjen në mënyrën "Frying" ose "Baking", derdhni vajin.
- Kur të ngroheni, shpërndani një pjesë të përzierjes së patates, bazës së mishit, përsëri të mbuluar me masë bimore.
- Fry parë nga njëra anë në rouge, pastaj kthehet, mbylleni pajisjen dhe kuzhinier në anën tjetër për një tjetër 20 minuta.